IFS Logistics был разработан в 2012 году и является стандартом для компаний, предлагающих логистические услуги, такие как транспортировка и хранение товаров. IFS Logistics применим как к пищевым, так и к непищевым продуктам и охватывает все виды логистической деятельности, такие как погрузка, разгрузка и транспортировка. Стандарт может применяться ко всем видам транспорта: большегрузным автомобилям, поездам, кораблям, самолетам и любому другому виду транспорта (с контролируемой температурой или комнатной); замороженным/охлажденным продуктам или стабильным в окружающей среде продуктам (различные состояния вещества: жидкое, твердое или газообразное). Этот стандарт также распространяется на поставщиков услуг по замораживанию, а также на логистические компании, использующие услуги поставщиков для своей деятельности по транспортировке и/или хранению. IFS Logistics обозначает совместную цель торговли и промышленности по созданию прозрачности и доверия во всей цепочке поставок. Если предприятие пищевой промышленности имеет собственный логистический или транспортный участок, на него распространяется действие стандарта IFS Food Standard (транспортировка и хранение). Если логистика и транспортировка переданы на аутсорсинг, применяется стандарт IFS Logistics. Версия 2.3 является последней версией IFS с июня 2021 года.
Сертификация IFS является ценным активом для предприятий пищевой промышленности, желающих экспортировать свою продукцию в Германию и Францию, поскольку все большее число розничных торговцев из этих стран требуют от своих поставщиков сертификат IFS. Положение IFS определяет количественную оценку выполненных требований, а результат оценки выражается в процентах. Таким образом, клиент поставщика может количественно оценить работу своего поставщика.
